في جراحة زيادة العظم نقوم بإعادة بناء العظم، و نلجأ لهذا الإجراء خلال عملية الزّرع إن لم يكن عظم الفكّ الموجود يكفي ليدعم و يحفظ الزّرعات السّنيّة.
خلال جراحة زيادة العظم يتمّ استخدام طريقة تجدّد العظم بوضع جزيئات العظم من أجل زيادة العظم بطريقة طبيعيّة إلى أن تثبت الزّرعات السّنيّة في العظم. يقوم الجرّاح بتطعيم عظم الفكّ خلال العمليّة بمادّة من الكولاجين و البروتينات التي تشجّع نمو العظم.